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15-Minuten-Schaschliktopf von jezabel

15-Minuten-Schaschliktopf von jezabel
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Entdecken Sie den köstlichen 15-Minuten-Schaschliktopf von jezabel – ein schnelles, herzhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Dieses Rezept kombiniert zartes Schweinefleisch mit knusprigem Bacon und einer bunten Auswahl an frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Champignons. Die aromatische Paprikasauce und der Tomatenketchup verleihen dem Eintopf eine besondere Note. Ideal für Familienessen, Partys oder als schnelles Abendessen – dieser Schaschliktopf wird jeden begeistern! Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und servieren Sie ihn mit frischem Brot oder einem grünen Salat für ein rundum gelungenes Mahl.

Zutaten

Mengen
  • 500 g Schweinefleisch (in Würfeln)
  • 250 g Bacon (oder Bauchspeck)
  • 3 bunte Paprikaschoten
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Zucchini
  • 250 g Champignons
  • 500 g Paprikasauce ungarische Art
  • 100 ml Tomatenketchup
  • 175 ml Wasser
  • Salz, Pfeffer und Currypulver nach Geschmack

Zubereitung

  1. Gemüse waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden: Paprika würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden, Zucchini in Scheiben schneiden und Champignons vierteln.
  2. In einem großen Topf den Bacon knusprig braten, herausnehmen und beiseitelegen. Im gleichen Fett das Schweinefleisch anbraten, bis es leicht braun ist.
  3. Das vorbereitete Gemüse zum Fleisch geben, gut vermengen und kurz mitbraten.
  4. In einer separaten Schüssel die Paprikasauce mit Tomatenketchup, Wasser sowie Gewürzen vermengen und über das Fleisch-Gemüse-Gemisch gießen.
  5. Den Deckel auf den Topf setzen und bei niedriger Hitze etwa zwei Stunden köcheln lassen. Gelegentlich umrühren und nach Geschmack würzen.

Nährwerte

Online finden: https://laurarezepte.de/15-minuten-schaschliktopf-von-jezabel/