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Cranberry Brie Bites

Cranberry Brie Bites

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Cranberry Brie Bites sind die ideale Kombination aus cremigem Brie-Käse und fruchtiger Preiselbeersauce, perfekt für festliche Anlässe oder entspannte Abende. Diese köstlichen Häppchen sind im Handumdrehen zubereitet und benötigen nur drei einfache Zutaten: Blätterteig, Brie und Cranberry-Sauce. In nur 20 Minuten verwandeln Sie Ihre Küche in eine kleine Genuss-Oase, während die goldbraunen Bites im Ofen backen. Ob als Appetizer bei einer Feier oder als Snack für zwischendurch – diese kleinen Leckerbissen sind ein echter Hingucker und werden Ihre Gäste begeistern.

Zutaten

Mengen
  • 1 Blatt gefrorener Blätterteig
  • 225 g Brie (gewürfelt)
  • 60 ml Cranberry-Sauce
  • Frischer Rosmarin zum Garnieren

Zubereitung

  1. Blätterteig bei Raumtemperatur etwa eine Stunde auftauen lassen.
  2. Den Teig auf einer bemehlten Fläche in 12 gleich große Quadrate (ca. 7,5 cm) schneiden.
  3. Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
  4. Eine Mini-Muffin-Form leicht einfetten und die Teigquadrate hineinlegen, sodass kleine Tässchen entstehen.
  5. In jedes Teigtässchen einen Würfel Brie legen und mit einem Teelöffel Cranberry-Sauce toppen.
  6. Die Bites etwa 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
  7. Mit frischem Rosmarin garnieren und warm servieren.

Nährwerte