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Glasierter Rosenkohl von jerryanna

Glasierter Rosenkohl von jerryanna

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Glasierter Rosenkohl von jerryanna ist eine verlockende Beilage, die sowohl bei festlichen Anlässen als auch im Alltag begeistert. Der zarte Rosenkohl wird in einer süßlichen Glasur aus Butter und Zucker geschwenkt, was ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Mit nur wenigen Zutaten und in nur 20 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Rezept perfekt für hektische Tage oder als elegantes Gemüsegericht für besondere Gelegenheiten. Die Kombination aus gesunden Nährstoffen und dem köstlichen Aroma macht diesen glasierten Rosenkohl zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Ob zu Fleischgerichten oder vegetarischen Speisen – dieser Rosenkohl überzeugt mit seiner Vielseitigkeit und seinem herzhaften Geschmack.

Zutaten

Mengen
  • 500 g frischer Rosenkohl
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Butter
  • 250 ml Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe)
  • 2 EL Zucker

Zubereitung

  1. Den Rosenkohl putzen, äußere Blätter entfernen und Röschen halbieren. Zwiebeln schälen und fein würfeln.
  2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten.
  3. Den vorbereiteten Rosenkohl hinzufügen, mit Brühe ablöschen und zum Kochen bringen.
  4. Nach 5 Minuten den Zucker einstreuen, Deckel aufsetzen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten schmoren lassen, bis der Rosenkohl zart ist.
  5. Warm servieren.

Nährwerte