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Mohn Marzipan Plätzchen mit Zwetschgenmus {Powidl}

Mohn Marzipan Plätzchen mit Zwetschgenmus {Powidl}

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Mohn Marzipan Plätzchen mit Zwetschgenmus {Powidl} sind ein himmlisches Gebäck, das in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf. Diese zarten Plätzchen vereinen die einzigartigen Aromen von feinem Mohn und süßem Marzipan und werden durch fruchtiges Zwetschgenmus perfekt abgerundet. Egal ob beim festlichen Kaffeekränzchen oder als besonderes Geschenk – diese Plätzchen sind ein wahrer Genuss und begeistern jeden Gaumen. Der einfache Zubereitungsprozess macht es auch Anfängern leicht, diese Leckerei selbst zu backen. Lassen Sie sich von ihrer zarten Konsistenz und dem harmonischen Geschmack verführen!

Zutaten

Mengen
  • 350 g Marzipan
  • 150 g Butter
  • 75 g Puderzucker
  • 1 Röhrchen Bittermandel-Aroma
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 200 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 50 g gemahlener Mohn
  • 200 g Zwetschgenmus
  • 2 EL Rum

Zubereitung

  1. Marzipan reiben und mit Butter cremig rühren.
  2. Puderzucker, Salz und Bittermandel-Aroma hinzufügen und gut vermengen.
  3. Das Ei unterrühren, dann Mehl, Speisestärke und gemahlenen Mohn dazugeben.
  4. Teig formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden kühlen.
  5. Ofen auf 175 Grad vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
  6. Teig dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen und ca. 8 Minuten backen.
  7. Zwetschgenmus mit Rum vermischen, die Plätzchen füllen und zusammenfügen.

Nährwerte