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Party Pfundstopf Original Rezept

Party Pfundstopf Original Rezept

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Der Party Pfundstopf ist ein herzhaftes und unkompliziertes Gericht, das perfekt für gesellige Anlässe ist. Mit einer köstlichen Mischung aus zartem Fleisch, buntem Gemüse und einer aromatischen Soße wird dieser Eintopf zum ständigen Favoriten bei Feiern und Buffets. Einfach vorzubereiten und ideal zum Aufwärmen, lässt sich der Pfundstopf sowohl für große Gruppen als auch für familiäre Zusammenkünfte genießen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem schmackhaften Klassiker, der sich ganz nach Belieben variieren lässt!

Zutaten

Mengen
  • 500 g Rindergulasch
  • 500 g Schweinegulasch
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 500 g durchwachsener Räucherspeck (gewürfelt)
  • 500 g Zwiebeln (in halbe Ringe geschnitten)
  • 1000 g Paprika (500 g rot und 500 g gelb, gewürfelt)
  • 250 g Sahne
  • 250 ml Chilisoße
  • 250 ml Schaschliksoße
  • 800 g geschälte ganze Tomaten (aus der Dose)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Petersilie (zum Garnieren)
  • Salz, Pfeffer, Chilipulver oder Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Räucherspeck in einem Bräter anbraten, dann Zwiebeln und Hackfleisch hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Paprika würfeln und die Soße aus Tomaten, Sahne und beiden Soßen in einer Schüssel vermengen.
  4. Fleischmischung mit Paprika und Soße vermengen.
  5. Bräter abdecken und für ca. 2 Stunden im Ofen garen.
  6. Vor dem Servieren nach Belieben aufwärmen.

Nährwerte