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Roasted Brussels Sprouts

Roasted Brussels Sprouts

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Roasted Brussels Sprouts sind eine wahre Gaumenfreude und bieten eine köstliche sowie gesunde Beilage für jeden Anlass. Diese gerösteten Rosenkohlröschen bestechen durch ihre knusprige Textur und das würzige Aroma von Parmesan und italienischen Kräutern. Ob als Beilage zu festlichen Gerichten oder als gesunder Snack – sie überzeugen mit ihrem Geschmack und ihrer Vielseitigkeit. Das Beste daran? Sie sind einfach zuzubereiten! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit verwandeln Sie frische Rosenkohlröschen in ein geschmackliches Highlight, das Ihre Gäste begeistern wird. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die Kombination aus knusprigem Biss und aromatischem Genuss!

Zutaten

Mengen
  • 450 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
  • 1 TL italienische Gewürzmischung
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 g Parmesan, gerieben

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
  2. Rosenkohl gründlich waschen, trocknen und in eine große Schüssel geben.
  3. In einer separaten Schüssel alle anderen Zutaten (außer Parmesan) vermengen.
  4. Sauce über den Rosenkohl gießen, gut vermischen und Parmesan hinzufügen.
  5. Auf einem Backblech in einer einzigen Schicht anordnen.
  6. Etwa 15 Minuten rösten, dann wenden und weitere 5 Minuten rösten bis sie schön knusprig sind.
  7. Warm servieren.

Nährwerte