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Rosenkohl-Pfanne von luzzy01

Rosenkohl-Pfanne von luzzy01

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Die Rosenkohl-Pfanne von luzzy01 ist ein köstliches, schnelles Gericht, das sich ideal für stressige Wochentage oder gesellige Abende mit Freunden eignet. In nur 15 Minuten verwandelt sich eine einfache Kombination aus Hackfleisch und Rosenkohl in ein herzhaftes Geschmackserlebnis. Das Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch nahrhaft und voller Aromen – perfekt für die ganze Familie! Egal ob als Hauptgericht oder als Beilage, diese Pfanne wird alle begeistern.

Zutaten

Mengen
  • 300 g Hackfleisch (Rinderhack)
  • 1 Pck. Rosenkohl (TK, 1 kg)
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Tube Tomatenmark (200 g)
  • Etwas Butter (ca. 20 g)
  • 1 Becher Schmand (200 g) oder Crème fraîche
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Paprikapulver

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein würfeln.
  2. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten.
  3. Zwiebelwürfel zum Hackfleisch geben und braten, bis sie glasig sind.
  4. Tiefgekühlten Rosenkohl hinzufügen und einige Minuten braten.
  5. Tomatenmark unterrühren und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver abschmecken.
  6. Schmand unterrühren, kurz erwärmen und servieren.

Nährwerte