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The Best Sugared Cranberries

The Best Sugared Cranberries

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Die besten gezuckerten Cranberries sind ein wahrhaft festlicher Genuss, der in der Weihnachtszeit auf keinem Tisch fehlen sollte. Diese kleinen, leuchtenden Früchte vereinen die perfekte Balance aus Süße und Säure und verleihen jedem Gericht einen besonderen Glanz. Ob als Teil einer festlichen Käseplatte, als Garnitur für Cocktails oder einfach als süßer Snack – diese Cranberries sind vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. In nur wenigen Minuten verwandeln Sie frische Cranberries in eine köstliche Leckerei, die sowohl Auge als auch Gaumen erfreut. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und bringen Sie ein Stück Feiertagszauber auf Ihren Tisch!

Zutaten

Mengen
  • 340 g frische Cranberries
  • 100 g Zucker
  • 120 ml Wasser
  • 60 g Honig
  • 60 g Puderzucker

Zubereitung

  1. Zucker, Honig und Wasser in einem Kochtopf vermengen. Bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Minuten kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  2. Den Topf vom Herd nehmen und die frischen Cranberries in den Zuckersirup geben. 2 Minuten ziehen lassen.
  3. Die Cranberries aus dem Sirup nehmen, gut abtropfen lassen und mit Puderzucker vermengen. Auf einem Backblech gleichmäßig verteilen.
  4. Ofen auf 160 Grad Celsius vorheizen und die Cranberries für etwa 3 Minuten backen, damit der Zucker fest wird.
  5. Nach dem Backen die Cranberries aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nährwerte