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Vitaminreicher Spinatsalat mit Honig-Senf-Dressing

Vitaminreicher Spinatsalat mit Honig-Senf-Dressing

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Dieser vitaminreiche Spinatsalat mit Honig-Senf-Dressing ist das perfekte Gericht für warme Tage! Er kombiniert frischen Spinat mit knackigen Radieschen und süßen Orangen, um eine erfrischende und gesunde Mahlzeit zu kreieren. Das aromatische Honig-Senf-Dressing gibt dem Salat eine köstliche Note und macht ihn zu einem echten Genuss. Ob als leichte Hauptspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch – dieser Salat bereichert jede Tischrunde. In nur 10 Minuten zubereitet, ist er ideal für spontane Gäste oder als schnelles Mittagessen. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit und Frische dieses Rezeptes verführen!

Zutaten

Mengen
  • 250 g frischer Spinat
  • 1 Gurke
  • 4-5 Radieschen
  • 1 Orange
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Spinat gründlich waschen und gut abtropfen lassen.
  2. Gurke in dünne Scheiben, Radieschen ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Orange schälen und in Segmente teilen.
  4. Für das Dressing Honig, Senf, Olivenöl und Apfelessig in einer kleinen Schüssel gut vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
  5. In einer großen Schüssel Spinat, Gurken-, Radieschen- und Orangestücke kombinieren.
  6. Das Dressing darüber gießen und vorsichtig vermengen.
  7. Den Salat sofort servieren und genießen!

Nährwerte