Weihnachtskuchen mit Pudding: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept
Der Weihnachtskuchen mit Pudding ist ein festlicher Höhepunkt auf jedem Weihnachtstisch! Diese köstliche Kombination aus luftigem Teig und cremigem Vanillepudding bringt den Zauber der Feiertage direkt auf Ihren Teller. Mit seiner einfachen Zubereitung ist dieser Kuchen ideal für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Ob beim gemütlichen Kaffeekränzchen oder als krönender Abschluss eines festlichen Dinners – dieser Kuchen wird Ihre Gäste verzaubern. Lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung aus fluffigem Teig und zartem Pudding begeistern und genießen Sie dieses wahre Weihnachtswunder!
- Vorbereitungszeit: 75 Minuten
- Kochzeit: ca. 35 Minuten
- Gesamtzeit: 0 Stunden
- Menge: Ca. 10 Portionen
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Zutaten
Mengen
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 3 große Eier
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch (für den Pudding)
- 50 g Zucker (für den Pudding)
- 2 Esslöffel Vanilleextrakt
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform (24 cm) einfetten.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- Butter in Stücke hinzufügen und mit einem Handmixer gut verrühren.
- Eier und Milch einrühren, bis der Teig glatt ist.
- Teig in die Form füllen und ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Pudding nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
- Den ausgekühlten Kuchen horizontal in zwei Schichten schneiden, mit Pudding füllen und wieder zusammensetzen.
- Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück - ca. 100g
- Kalorien: 350
- Zucker: 22g
- Natrium: 150mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 90mg